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风雨同舟、荣辱与共,钱大妈加盟商如何激发团队战斗力

时间:2021-10-12 10:25:08 | 来源:

  钱大妈“日清模式”在生鲜行业是崭新的商业模式,这几年来,钱大妈对于我们门店的帮助在于保质保量、价格合理,准时送到店里...加盟商与钱大妈之间是风雨同舟、荣辱与共的关系。——加盟商刘鸿治

谈起如何与钱大妈相遇,刘鸿治说当时看到深圳的一家钱大妈生意红红火火,每天都人来人往络绎不绝,再加上自己希望投资创业的念头,便对生鲜品牌——钱大妈的商业模式有了很大的兴趣。

  直到2015年下半年后,刘鸿治了解到广州总部举办招商会,抱着对创业的热情和深入了解钱大妈品牌的念头,刘鸿治便前往参加会议。会上,刘鸿治第一次从公司的高层领导们的阐述中了解到钱大妈“不卖隔夜肉”的经营理念和“日清”模式。同时,钱大妈“让每一餐都新鲜”的愿景也深深打动了他。在此之后,刘鸿治最终选择加盟钱大妈品牌。

  2016年1月20日,刘鸿治的第一家钱大妈门店正式开业,名称叫鑫茂花园店。截止到今年6月份,刘鸿治已经在深圳地区拥有4家门店。

  刘鸿治认可生鲜行业前景的同时,更相信钱大妈,“我感觉,钱大妈不管是经营理念,还是服务态度都很真诚,跟随钱大妈不会错的。”

  在这个使命引领下,刘鸿治决定从提升销售业绩以及客流量抓起,把大家团结起来不断迎接新的突破,为这个伟大的事业共同奋斗。

  近6年的合作里,刘鸿治发现自身做事的目标性更强了,也比之前更爱分享了。而钱大妈随着实力的发展,第一,钱大妈的规模在全国布局不断扩大,成为全国社区生鲜响当当的品牌;第二是人才多了,很多优秀的管理人员不断加入,也给我们加盟商更多的学习交流机会;第三,钱大妈的企业文化崇尚低调务实、积极向上,在这种文化氛围下,团队不怕困难,锐意进取。

  在聊到如何实现门店的业绩增长,刘鸿治谈到在2016年1月第一家店鑫茂花园正式开业时候,当时门店销售额以及客流量都不太理想,门店客流仅有几百人,销售额在几千块钱左右。后续,我在门店的经营管理上,迅速发现了门店销售的重要影响因素。首先,由于我们开业的时候刚好遇上中国传统春节假期,很多外地打工的人员都离开深圳回到家乡过节;其次,我们开店的时期,算是钱大妈早期在深圳刚起步的时期,品牌知名度的影响力还不足够强大。

  因此,为了更好更快地突破门店成绩,刘鸿治开始实行员工激励的管理制度。刘鸿治通过制定门店的销售额目标,鼓励员工一起把销售额提高,每天突破都有奖励对应奖金。通过这种方式,直接为门店销售额带来了较明显的效果,与此同时,门店也慢慢站稳脚跟。刘鸿治感慨道:“过程当时很艰难,但回想起来就很有意义。”

  为持续发挥员工激励的正面作用,2016年9月,刘鸿治提出了日均720人次的客流目标,这对于原先客流只有600人的门店来说,也是个不小的挑战。如果能够突破目标,刘鸿治将给出每个人千元奖金及全员旅游的奖励。

  这个充满吸引力的奖励达到了很好的激励效果,最后通过努力,团队一举达标。刘鸿治认为,“通过员工激励提高门店业绩其实没有那么难,只要定出合理的目标,再给出给力的激励措施,就能激发出团队的战斗力。”

  在谈及钱大妈对于门店的帮助过程中,刘鸿治特别提到总部通过平台化的管理体系,对线下门店实现了每日的货品数量保障、集采价格合理化和食物质量安全的保证,最终确保食材可以每天保质保量、价格合理地准时送到店里销售。

  据悉,刘鸿治的鑫茂花园店在2020年度的销售额突破1000万,刘鸿治对未来充满希望:“我们希望2021年度可以突破1200万。”

  俗话说拼在前台,赢在后台。刘鸿治希望钱大妈在供应链上形成更大的竞争力,给门店更多的支持。前后端紧密合作,把钱大妈的金字招牌越做越好!

  一直以来,钱大妈秉承着“让每一餐都新鲜”的企业使命,不断广交志同道合的加盟商,与之一起砥砺前行。未来,钱大妈与加盟商们将继续践行实现“全球卖菜”的伟大愿景,为千家万户带来“新鲜、便捷、优选”的放心食材。

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