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林下种植大球盖菇前景看好

时间:2021-09-07 14:36:09 | 来源:上海市林业局

林下种植大球盖菇前景看好

近日,上海市青浦林业站承担的局管科研项目《林下大球盖菇栽培试验研究》,顺利通过专家结题验收。

大球盖菇别名酒红大球盖菇,其肉质细嫩,柄脆,色泽鲜艳,味道鲜美,清香可口,干菇浓香,富含蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素,享有“山林珍品”的美誉,是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐的新菇种,是国际菇类交易市场上的十大品种之一。大球盖菇具有广阔的发展前景,其栽培技术简便,抗逆性强,且生产成本低、营养丰富,林下栽培成功率高,栽培原料来源丰富,受到消费者欢迎。

《林下大球盖菇栽培试验研究》在朱家角镇小江村林地(振岑试验点5亩)和练塘镇蒸浦村林地(乐缘试验点5亩),建成栽培试验基地10亩,在练塘镇东庄村林地内推广辐射种植大球盖菇150亩。按照试验点种植模式,每亩实际种植面积330平方米左右,每亩林地产值1.1万元,亩成本6000元,亩利润5000元以上。林下种植大球盖菇模式能更有效地改善生态环境,实现生态系统的良性循环。在林下种植大球盖菇很好地利用了林下富余空间、良好的生态环境,不仅生产出品种多样、特色明显、数量充足、质优价廉的食用菌,还带动关联产业发展,为周边劳动力创造就业机会,增加农民收入,同时该技术易掌握,方法可复制可推广。

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